Pule, el queso más c...

Resulta  sorprendente conocer el origen y proceso de fabricación del que ahora mismo se considera el queso más caro del mundo. Se trata del llamado queso Pule, palabra que en el idioma serbio quiere decir potro. El queso Pule se fabrica en la reserva natural de Zasavica, situada cerca una pequeña ciudad serbia que se...

Pizza de Lujo

  Cualquier amante de la alta cocina se maravillaría ante la “Pizza Luis XIII“, la cual, con un valor de 8.300 €, es sin duda la más costosa del mundo. El joven y exitoso chef, Renato Viola ha concebido este apetitoso plato dentro de los estándares del más alto lujo. En su historial destacan numerosos...

Aperitivo de Lujo

  La casa Kaviari, distribuidora parisina de caviar de lujo, ha lanzado un producto excepcional denominado en-K. Se trata de pequeñas latas portátiles de esta exquisita delicatessen para el viajero gourmet, para permitir el cómodo consumo de caviar a modo de aperitivo diario. El producto en-K se comercializa en un...

Postres exquisitos c...

El pan de lujo o de oro es un ingrediente muy particular, utilizado como complemento en los postres más exquisitos y lujosos del mundo. Por ejemplo, el fabuloso helado Frozen Haute Chocolate, creado por Stephen Bruce, propietario del restaurante neoyorquino Serendipity 3, en colaboración con la joyería de lujo Euphoria New...

Cognac de lujo Parad...

Esta elegante botella de cognac denominada Paradis Horus, ha sido diseñada por el prestigioso diseñador italiano Ferruccio Laviani para la firma Hennessy.La forma de la botella representa una llama y, como su nombre indica, se inspira en Horus, el dios solar egipcio. De esta manera, el cognac personifica el esplendoroso poder...

Tequila de alto lujo...

La destilería Mexicana Hacienda La Capilla se hizo famosa al conseguir un record Guinness por la botella de tequila más cara del mercado, vendida por US $225,000 en 1996. Actualmente vuelve a acaparar la atención por el lanzamiento de una botella de tequila denominada “The Diamond Sterling”, la cual podría convertirse...

Cerveza de oro de 24...

La cerveza de oro de 24 kilates es la primera cerveza del mundo que contiene copos de oro, como si la hubiera tocado el rey Midas. Esta cerveza de lujo ha sido fermentada tres veces y tiene una gradación de 9 a 12, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión. Se realiza artesanalmente en la Brasserie de Pays Fleming, de la...

Un lujo delicado: el...

Foie gras es la denominación francesa de una delicatesen muy popular en la cocina francesa y está considerado, después del caviar, uno de los mayores lujos gastronómicos. Esta delicatesen es exactamente es el hígado hipertrofiado de una oca, pato o ganso que ha sido sobrealimentado. Posee una textura aterciopelada y...

Agua de iceberg, pur...

El agua no es sólo agua. El agua es el vino nuevo, según un antropólogo de la alimentación. Dependiendo del lugar de procedencia, los contenidos minerales, el tamaño de la burbuja, los niveles de ph o la dureza del agua, los paladares más expertos califican la calidad del agua. Un agua de iceberg, que proviene de la nieve...

Epoca de trufas blan...

Las trufas son el cuerpo de ciertos hongos que desarrollan todo su ciclo vital bajo tierra creciendo asociados a ciertos árboles y en ciertas condiciones. Su aspecto es singular; exteriormente es como un tubérculo cualquiera, con un color que varía del negro al blanco y el interior lleno de nervaduras y esporas. Las trufas...

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